適合產(chǎn)后媽媽健身的藥膳

  產(chǎn)后進(jìn)食大量的營養(yǎng)滋補之品,又缺乏適量的運動,可導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)的堆積,出現(xiàn)產(chǎn)后肥胖。鑒于產(chǎn)婦哺育嬰兒的特殊情況,產(chǎn)后健身藥膳應(yīng)保證攝入充足的蛋白質(zhì),攝入足量的微量元素及維生素。應(yīng)限制脂肪及碳水化合物的攝入。進(jìn)食時宜細(xì)嚼慢咽。

  (1)山楂粥

  山楂50克,糙米100克。糙米先浸水4小時,然后用攪拌機絞成粉末。山楂洗凈,切成細(xì)丁。鍋內(nèi)加水1000毫升,大火煮沸后,慢慢撒入糙米粉及山楂丁,攪拌均勻,改小火熬成粥。山楂具有消食健脾之功,善消油膩、化肉食之積。

  (2)薏苡仁粥

  薏苡仁50克,糙米60克。薏苡仁、糙米洗凈,再浸泡4小時。放人鍋中,加水1000毫升,大火煮沸后,改小火熬成粥。薏苡仁具有健脾滲濕之功,可調(diào)理脾虛失運。適用于痰濕蓄積所導(dǎo)致的肥胖者。

  (3)茯苓粥

  茯苓30克,糙米100克。茯苓洗凈布包。糙米洗凈再浸泡2小時。一同放入鍋中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬成粥,去茯苓即可食用。茯苓具有滲濕健脾之功,可調(diào)理外受濕邪。適用于痰濕蓄積肥胖者。

  (4)木瓜粥

  木瓜30克,糙米100克,蜂蜜適量。木瓜洗凈去子,蒸爛搗泥,蜜漬。糙米洗凈再浸泡2小時。一同放入鍋中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬成粥,即可食用。木瓜去濕和胃,并具有催奶之功。適用于肥胖缺奶者。

  (5)蘿卜纓粥

  蘿卜纓50克,糙米100克。蘿卜纓洗凈切成細(xì)段。糙米洗凈再浸泡2小時。一同放人鍋中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬30分鐘成粥.即可食用。蘿卜纓具有消食、理氣、通乳之功。適用于進(jìn)補過多、肥胖缺奶者。

  (6)陳膽星南瓜粥

  陳膽星10克,南瓜200克,糙米50克。陳膽星洗凈布包。南瓜洗凈后切成細(xì)絲備用。糙米洗凈再浸泡2小時。一同放入鍋中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬成粥,即可食用。陳膽星化痰,南瓜潤肺健脾、消食化痰。適用于痰濁內(nèi)生,痰濕蓄積所致的肥胖缺奶者。

  (7)五色羹

  蘿卜纓30克,赤小豆20克,玉米50克,筍50克,黑豆60克。赤小豆、玉米、黑豆洗凈,浸泡l小時,研成粗末。筍切成薄片,蘿卜纓切成細(xì)段。鍋中加水1000毫升,大火煮沸后,撒入上粗末,攪拌均勻。改小火熬1小時后,加入筍及蘿卜纓,煮成羹,即可食用。本羹顏色分明,以粗糧為主,富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道的通暢,具有瘦身排毒及養(yǎng)顏之功。

  (8)首烏茶

  生首烏9克,茯苓12克,白糖適量。將藥材洗凈后放入茶壺中,沖入滾燙的開水,悶5分鐘,至出味。加入適量白糖,或放涼后過濾取汁。生首烏具有潤腸通便、增強免疫力的作用。

  (9)車前草茶

  車前草10克,玉米須12克,白糖適量。將藥材洗凈后放入茶壺中,沖入滾燙的開水,悶5分鐘,至出味。加入適量白糖,過濾取汁即可。車前草利尿,玉米須利膽、降糖。

  (10)決明子茶

  決明子15克,綠茶5克。將決明子洗凈后放入茶壺中,沖入滾燙的開水,悶5分鐘,放入綠茶,再蓋上壺蓋悶15分鐘即可。決明子具有清肝熱、降脂之功,能促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪的代謝。

  中醫(yī)解析

  中醫(yī)認(rèn)為,產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食過多,易致脂肪堆積,常出現(xiàn)痰濕瘀阻的現(xiàn)象。因此,應(yīng)采取化痰利濕、消食去滯、化瘀降脂之法調(diào)治。

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